Cette espèce se rencontre sur les côtes de la Manche. Les feuilles sont glauques. Les
caulinaires embrassent la tige. L'inflorescence est fournie et les fleurs jaunes sont bien
dépassées par les boutons. C'est à cette espèce qu'appartiennent les différents choux
cultivés.
Hauteur : 0,5 à 1,5 m.
Fleur : 15 à 20 mm.
Floraison : avril à juillet.
Altitude : littoral.