Les menthes sont des plantes très odorantes qui fréquentent les milieux humides. Les fleurs sont rassemblées en inflorescences denses, arrondies ou allongées. La corolle en entonnoir se termine par quatre lobes presque égaux. L'un d'entre eux, parfois un peu échancré, représente la lèvre supérieure. Les quatre étamines sont plus ou moins saillantes et sensiblement égales.