Pissenlits (Taraxacum)

    Les pissenlits ont des feuilles découpées et toutes à la base. Le capitule est porté par une tige creuse. Les fleurs sont jaunes et toutes ligulées. Les fruits portent des petites dents à leur sommet et sont surmontés d'un bec qui se termine par une aigrette de soies non plumeuses. On y distingue une multitude d'espèces et de sous-espèces qui sont, pour beaucoup d'auteurs, de valeurs taxanomiques inégales et liées au grand polymorphisme des plantes de ce genre. J'ai adopté ici une approche simplificatrice, conscient que ce choix est discutable.